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Pazo Señorans Selección es seguramente otra dimensión de albariño. El vino es un recorrido de sensaciones complejas, tanto en nariz como en paladar. Se inicia a medio camino entre los verdes y vivos aromas primarios de fruta blanca y un fondo mineral de sorprendente consistencia. Entonces, aparece su talante en boca, profundo y tenaz, entre untuoso y graso. Mejor beberlo a partir de su tercer año de vida.
