Vendimia manual. Maceración pelicular en frío (2 h) antes de prensar. Desfangado estático del mosto. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (17ºC). Reposo de 5 meses en tina con las lías finas.
Color rosa salmón .. Predominan los aromas cítricos como la piel de mandarina dulce, aromas de frutas rojas, granada madura y notas florales. Untuoso, amplio y muy
refrescante..
Descripción
Detalles del producto
- Ecologico
- No
no - Productor
- Jané Ventura
Jané ventura - Tipus
- Rosat
- Capacidad
- 75 cl.
- D.O.
- Penedés
- Año cosecha
- 2019
- classe cat
- Rosat lleuger i aromàtic
PEN0250ROS01
Nuevo
2012-06-26