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Vino dulce elaborado en el Alt Empordá a base de garnacha roja El mosto fermenta parcialmente a baja temperatura y cuando el contenido de azúcares es el deseado, se detiene la fermentación con alcohol vínico hasta llegar a la graduación de 15% vol. Color ámbar oscuro, limpio y brillante. Fragante, muy voluptuoso en aromas. Dulce, generoso en boca, sabores que recuerdan a fruta escarchada, frutos secos y especias.
