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El Brut de Bruts Gran Reserva es un cava extraordinario, con más de 96 meses de crianza en rima, elaborado a partir de vinos de macabeo y xarelo, éste último fermentado en madera de roble. Degüelle manual sin congelación del cuello de la botella. Es aconsejable abrir la botella un buen rato antes de consumirla para que pueda abrirse el vino manteniéndola en la cubitera. Es un cava elegante y sutil, con burbuja bien integrada.
