Tu carrito
No hay productos en tu carrito
La Bodega Barbara Forés ha querido recuperar la tradición de los vinos "brisats". Este es un procedimiento de elaboración de vinos blancos como si fueran negros. Se deja fermentar el mosto junto con las pieles y las semillas durante poco tiempo (5 días) y una vez prensado continúa la fermentación, en este caso en ánforas de cerámica de 750 litros. Posteriormente sigue una crianza de seis meses más en las mismas ánforas.
Tan sólo 927 botellas producidas.
