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Vins de Taller es un proyecto de Antoni Falcón creado a principios de este siglo. Experto en jardinería y paisaje ha convertido la propiedad en un jardín que da grandes frutos y con muchas variedades distintas. La de Cervus es un malbec, típica variedad argentina, aclimatada en el Empordà. Vino de carácter joven con aromas de frutos del bosque como los arándanos y las moras y recuerdos a sotobosque. Es suave y con un postgusto largo y agradable.
