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Chateau Gaillard es un Grand Cru de Saint Émilion que responde a la estructura tradicional de Chateau rodeado de viñedos propios. Esta bodega pertenece a la familia Nouvel desde hace 3 siglos.
El vino está elaborado con uvas 50% merlot y 50% cabernet, con la particularidad que sus viñedos son 100% bio. Envejecido en barrica durante un año. Delicado y envolvente, expresa a la perfección el espíritu de los Saint Émilion.
