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Chateau Le Rey es un burdeos de Côtes de Castillon que responde a la filosofia borgoñona de asociación a un terroir determinado. Incluso la botella es borgoñona. Elaborado priorirariamente con merlot procedente de dos parcelas concretas de suelo arcilloso de esta finca de 12 Ha. no experimenta crianza en madera. Es un vino fresco i eléctrico pensado y elaborado desde la experiencia aportada por los tres propietarios Peter Kwok, Philippe Lambrechy y Jean Cristophe Meyrou, los tres vinateros de tradición
