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Aier Vino Cerámico es una nueva apuesta de la ya consolidadad bodega Reja dorada de Toro. Esta vez se trata de un vino elaborado con Tinta de Toro procedente de una sola parcela, Finca el Sol, que tras un proceso de fermentación tradicional envejece durante 13 meses en depósitos de gres de 400 litros concebidos para conceder al vino in microproceso de oxigenación específico i distinto al que proporcional la madera. El color es de un violeta vivo, con capa bastante alta. En nariz es muy intenso, profundo, puede tardar un poco en abrirse. En boca es intenso destacando la fruta madura.
