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"La nit de las garnatxes" Calissa es un vino tinto del Montsant elaborado al 100% con garnacha tinta procedentes de viñas plantadas sobre terrenos de piedra caliza fragmentada, la típica geología arisca de nuestro país. Es un vino fermentado en tino de roble de 500 litros y envejecido en barrica de roble francés durante seis meses de caràcter agreste y franco que destila a la vez una vivacidad y frescura que contrastan con la calidez que le aporta el terreno. En cualquier caso, es un vino muy diferente de sus hermanos de colección.
