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Vino tinto ecológico elaborado con uvas sin ningún tipo de tratamiento en la viña. Tras una maceración-fermentación de 20 días a 25ºC, la uva se prensa ligeramente y se pone en barricas donde realiza la fermentación maloláctica. después
de 6 meses es embotellado. No se adicionan ni sulfitos ni ningún otro producto en todo el proceso de elaboración.
