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Excelente trabajo el que están haciendo algunas bodegas como Can Ráfols dels Caus para recuperar esta variedad autóctona difícil de trabajar que se fue abandonando en favor de otras variedades foráneas más productivas y rentables. En la actualidad sólo deben quedar unas 100 hectáreas de esta variedad. Tiene un bonito color cereza violáceo de poca capa. En nariz se presenta tímido y sutil, con notas de fruta roja, algún toque floral y carácter mineral caliza sobre un fondo de terciarios bien integrados. En boca tiene un ataque fresco, de cuerpo ligero, muy redondo y equilibrado, cálido, pero con buena acidez, poco tanino y muy pulido y longitud media. Un vino sencillo, pero no simple, muy bien elaborado, que puede recordar perfectamente al pinot noir.
