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Uno de los grandes blancos del Montsant no podría ser otra cosa que obra de Sara Pérez y su bodega Venus .La Universal.. Un blanco muy personal con más de 10 meses de crianza en roble francés y una mezcla con variedades locales como son el macabeo, garnacha blanca y el cartoixá (xarelo en el Priorato). Principalmente extraído de viñas viejas plantadas en tierras pobres en las localidades de Falset y Marçà, el resultado es un vino blanco mediterráneo con mucho cuerpo pero a la vez fresco y elegante. Un vino ideal para conocer de primera mano toda la fuerza de los vinos blancos del Montsant.
