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La palabra ´bin´ se refiere a un estilo de hacer vino. Este 2008 es el quincuagésimo ´bin 28´ que se hace en Penfolds, siempre con el mismo estilo pero incorporando las diferencias debidas a cada cosecha. Con syrah de diversas procedencias, básicamente de Barossa Valley, el vino se caracteriza por un envejecimiento de un año en barricas de roble americano de más de un año. Por lo tanto, poca aportación de madera y predominio de la fruta que lo hacen fácil de paso en boca a pesar de su intensidad.
