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La nueva creación de Carlos Esteva de Can Ràfols dels Caus para estrenar su salida de la DO Cava. Excelente cava íntegramente elaborado con Pinot Noir de cultivo ecológico de una viña, la Casa, de 30 años de edad. Delicado y de burbuja fina, tiene una presencia en boca notable caracterizada por una suavidad y elegancia extraordinarias provenientes de su larga crianza en botella tras la segunda fermentación. Otra dimensión en los espumosos rosados. Producción limitada a 2.039 botellas
