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Finca san Martín es un vino de crianza con singularidades pero concebido como vino fresco y fácil de beber, aunque no exento de complejidad. Elaborado al 100% con tempranillo, experimenta la fermentación alcohólica y maloláctica en depósito de inox para después iniciar un periodo de crianza de 16 meses en un 60% en barricas de roble americano nuevas y en un 40% en roble francés de segundo vino. Es un vino de alta intensidad aromática, principalmente frutas sobre un fondo balsámico. En boca es fresco y tiene un notable equilibrio. Consumo inmediato y a corto plazo.
