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Este Petit Chablis responde a las características esenciales de los vinos blancos de esta zona que se concentra alrededor de la denominación de Chablis, de alguna manera , la hermana mayor del Petit Chablis. Este vino de la familia Ellevin presenta aromas florales y acidez agradable que lo hacen delicado al paladar y no tan complejo como los chablis. Puede mejorar en los dos años siguientes a la fecha de embotellado.
